In de Utrechtse Sportkrant van vrijdag 3 februari 2017 staat weer een van mijn heerlijke recepten, speciaal voor de sporter. Je kunt het recept voor de aardappel-prei schotel hier als pdf downloaden.

In het dagelijkse leven voelen we precies aan wanneer we moeten drinken: als we dorst krijgen. Tijdens het sporten functioneert dat ‘dorstsignaal’ niet goed. In de Utrechtse Sportkrant van vrijdag 27 januari 2017 besteed ik uitgebreid aandacht aan (het belang